In der letzten Aktivitätenrunde ging es wieder einmal bunt zu. Ziel war es, den wundervoll, duftenden, gesunden Holunder zu verarbeiten. Aktivitätenleiter Siegfried Rumpold erklärte in vielen kleinen Schritten wo und wie man Holunder einsetzt, von der Kräuter-Kunde bis in die schmackhafte Küche. Bewohnerin Frau Pranger freute sich sehr über die ausführlichen Informationen zum Holunder. Tee, Strauben und Sirup wurden im Anschluss selbstständig zubereitet.